L'Auberge de L'Écureuil
Venez découvrir l'auberge rénovée située au beau village de Châteauneuf-d'Entraunes, commune du Parc national du Mercantour. Une ambiance chaleureuse qui fait son charme, une literie éco-responsable pour des nuits plus douces et engagées…
Chambres en gites ou à l'auberge et dortoir 8 places pour satisfaire toutes les envies.
L’Auberge-gîte L’Écureuil propose des espaces communs propices aux échanges et au partage. Notre salle à manger peut accueillir jusqu’à 16 convives, et une terrasse extérieure est disponible pour profiter des beaux jours.
Nous mettons également à disposition une cuisine commune équipée, favorisant ainsi les rencontres entre voyageurs. Venez partager des moments uniques dans notre auberge engagée pour un tourisme durable.
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Onze ecotoeristische verplichtingen
L’Auberge de l’Écureuil est un lieu de vie et de partage, porté par Florence, qui accueille ses hôtes avec simplicité et authenticité au cœur d’un village de montagne préservé.
Entre auberge et gîte, la structure propose différents formats d’hébergement, des chambres cosy au cœur du village à un gîte convivial situé à proximité, permettant d’accueillir couples, familles ou groupes dans une ambiance chaleureuse.
Animée par une véritable sensibilité à la nature et au territoire, Florence a imaginé un lieu où l’on vient autant pour se reposer que pour vivre une expérience humaine et immersive dans le Mercantour.
L’Auberge de l’Écureuil propose un hébergement à taille humaine propice au calme, à la déconnexion et aux rencontres et un restaurant avec une terrasse.
Sur la place du village, deux chambres doubles accueillent les voyageurs en quête de sérénité, tandis qu’à quelques pas, le gîte permet des séjours plus intimistes ou collectifs avec chambres sous mansarde et dortoir convivial.
L’expérience se prolonge autour de moments partagés et d’activités en lien avec le territoire. Florence organise notamment des soirées de découverte du ciel étoilé, encadrées par des professionnels, offrant une immersion unique dans la qualité exceptionnelle du ciel du Mercantour.
Entre nature, convivialité et découvertes, chaque séjour devient une parenthèse hors du temps.
L’Auberge de l’Écureuil s’inscrit dans une démarche sincère de tourisme durable, respectueuse de son environnement et de ses ressources.
Engagée dans la valorisation du ciel étoilé, Florence s’est formée dans le cadre du programme Réserve Internationale de Ciel Étoilé Alpes Azur Mercantour, afin de sensibiliser les visiteurs à la préservation de l’obscurité naturelle et à la richesse du patrimoine nocturne.
L’établissement est également labellisé Dormir Vert, avec une literie éco-responsable 100 % française, garantissant confort et qualité tout en réduisant l’impact environnemental.
Au quotidien, l’auberge privilégie une approche sobre et responsable : cuisine maison, produits locaux, attention portée aux ressources et à l’impact du séjour. Chaque geste s’inscrit dans une volonté de préserver la nature et l’authenticité du lieu.